O Molino Grassi foi fundada em 1934 como transformador de trigo mole destinado à panificação. Na década de 1960, a família iniciou a produção de sêmola instalando uma das primeiras linhas de processamento de trigo duro do norte da Itália.

Mas foi na década de 90 que os Grassi foram dos primeiros a perceber a importância da agricultura orgânica, abrindo-se para novos mercados e colaborações estáveis ​​com marcas internacionais. Desde então, pesquisa e utiliza apenas as melhores matérias-primas para oferecer produtos de qualidade superior, tanto em termos de qualidade como de valor nutricional.

Seus produtos possuem diversas certificações demonstrando o respeito e cuidados na sua fabricação.

São farinhas totalmente desprovidas de quaisquer tipos de “melhoradores”, fermentos químicos e outros.
É TRIGO NATURAL.